Blog de Barriga Sana
Blog sobre nutrición, sobre comida sana, sobre hábitos saludables y con recetas originales con las que disfrutarás, además de cuidar tu alimentación.
Cáncer y ayuno intermitente. De la apoptosis a la autofagia
Cáncer, ayuno, apoptosis y cetosis. ¿Está la cura del cáncer en nuestras manos o es una utopía?
Ceto-carrot cake
Poner ceto y cake en la misma frase es sinónimo de ansia viva. Te apetece probarlo?
Gominolas caseras de sabores variados
En mi infancia pedíamos 25 pesetas para ir a Casa Mateo a comprar gominolas, ahora las podemos hacer en casa. Te atreves?
Tarta de leche merengada
Hoy os presento un postre que a mí me sabe a la mejor infancia que cualquier niño pudo desear. Una tarta deliciosa, y como siempre, sin gluten. ¿A qué esperas?
Tarta helada en diez minutos
No hace falta más tiempo que 10 minutos para preparar una deliciosa tarta helada que hará feliz al público más exigente.
Autofagia, ayuno y otras cosas con a (no, no es un artículo científico)
La autofagia y el santo grial… ¿qué hay detrás de todo esto?
Alitas de pollo a la barbacoa con patatas estilo Deluxe
La peque de la casa dice que esta receta es «deliciosa de verano». Y es que hoy se ha chupado los dedos con la cocina divertida de la mamma.
Sandwiches helados de chocolate y mantequilla de cacahuete
No hace falta que te compres el sandwich helado de la marca de moda… solo lleva un papel muy brillante y muchos azúcares. Vuestro helado casero será mucho más sano y delicioso.
Cotton cheesecake de melva y cebollino (y versión dulce de regalo)
Receta inspirada en una tarta de origen japonés que tiene como principal característica su esponjosidad. Os damos dos opciones de la misma: salada o dulce.
Pastel frío de calabacín y tomates cherry
Un pastel frío que podéis dejar de fondo de nevera para solucionar algún desayuno o cena.
Galletas de pistachos con moras blancas
Ahora que aún puedo encender el horno (me quedan pocos días para no abrasarme), ¡os enseño estas galletas de pistachos que no puedes estar más buenas!
Sepia estilo thai
Las recetas thai mezclan sabores picantes, dulces, ácidos, amargos… explosión de sabor en vuestra boca.