Recetas

Un pastel de pescado (que podemos adaptar de muchas maneras) muy rápido y sencillo de hacer. De las recetas más fáciles que encontrarás en el blog y también de las que más gustan en casa.

Si no tengo una tarta de cumpleaños con la que soplar una vela a mi pequeña le da algo, no concibe un cumpleaños sin tarta. Esta vez era difícil complacerla porque estoy en pleno proceso de ketoadaptación pero... algo conseguimos.

En la receta de hoy hacemos unos filetes de atún escabechados, pero podéis hacer con el mismo escabeche otros pescados o carnes blancas... ¿os atrevéis a probarlo?

Os apetecen unos miniquiches que os calienten el cuerpo y el alma... pues estos son especialmente cariñosos en este sentido.

¿Sabéis lo que es la dieta cetogénica? Es una dieta baja en hidratos que sirve para conseguir la dualidad energética de nuestro organismo (tenéis una entrada al respecto en el blog). Este pan es perfecto para este tipo de dieta... y además está buenísimo.

¿qué me ha dado con tanta receta de microondas? Sencillamente, cada vez os conozco más, hablo con vosotras, comparto parte de vuestras vidas, y veo que mucho de vosotros tenéis muy buena intención pero muy poco tiempo que dedicar a la cocina. Es por eso que hace un tiempo empecé a pensar en compartiros recetas rápidas y saludables para que nuestro día a día no impidiera una buena alimentación.

Seguro que si habéis ido alguno de esos conceptos de restauración de estilo americano habéis visto en la carta los flatbreads con multitud de ingredientes diferentes. A primera vista podríamos pensar que un flatbread es una pizza, pero tiene una serie de diferencias importantes.

Sé que algunas de las personas que me leen tienen ciertos perjuicios a la hora de cocinar con microondas. En la página de Facebook de Barriga Sana he compartido bastantes artículos científicos en los que se descarta cualquier problema en la cocina con microondas

Ya se están acabando las vacaciones y con ellas el pequeño descontrol que hemos tenido en el blog.

Hace una semana os compartí esta receta en Facebook y me pedisteis que os la dejara en el blog para poder consultarla cuando fuera necesario. Además vosotras añadisteis recomendaciones que os dejaré en el consejo de Nur.

La verdad es que el título de este post no es del todo cierto. Mi madre aprendió a hacer estas berenjenas de mi abuela (que no es su madre, sino su suegra) y yo he aprendido a hacerlas de ella

No las tenía mucho conmigo con esta receta, porque la ví en redes pero llevaba pan, mezclaba tomate y sandía y había algo en su elaboración que no acababa de cuadrarme.