Recetas

En todos estos posts encontrarás recetas sanas, divertidas, fáciles y deliciosas con las que podrás disfrutar de buena cocina.
Son recetas para todos los públicos, pero están pensadas para personas que sigan una dieta paleo o evolutiva. Además, debido a mi celiaquía, todas ellas son sin gluten.

17/03/2019
salaillas

Saladillas (sin gluten y low carb)

Una receta tradicional granaina que yo he transformado en versión low carb. No me matéis amigos de Granada!.
13/03/2019
tarta de pera

Tarta de pera sin gluten y sin azúcar refinado

Una tarta de pera muy sencilla pero muy aparente y que podéis adaptar a todos los gustos de los habitantes de vuestra casa.
06/03/2019
pan cetogenico

Pan cetogénico en tres minutos

Si, como yo, ahora mismo no tenéis mucho tiempo en vuestra vida... este pan os puede salvar algún desayuno. Pan cetogénico rápido.
03/03/2019
papadum

Papadum

Cocinamos un plato indio con el que el aperitivo se convertirá en el protagonista de vuestra comida
27/02/2019
ketoempanadillas

Ketoempanadillas

Hoy hago como los modistos: mezclando tendencias: dieta ceto, con las empanadillas de la abuela.
24/02/2019
lenteja

Falafel de zanahoria y lentejas con salsa de tahini

Uno de esos platos que no te va a dejar indiferente, y que va a formar parte de tu vida, más aún si tienes una alimentación vegana o vegetariana.
20/02/2019
mac and cheese primal

Mac and cheese Cetogénicos

No es sana, es muy calórica y probablemente os hagáis adictos a ella... pero no podía guardarme esta receta solo para mí.
17/02/2019
no pizza

La pizza no pizza

Una pizza que no tiene masa, no lleva harina ni levadura... no es una pizza.
13/02/2019
sticks de calabacín

Sticks de calabacín crujiente con salsa de yogur

Un aperitivo sanísimo y delicioso cuya única dificultad consiste en coger el horno y apretar el botón de la batidora.
10/02/2019
piononos

Piononos (sin gluten y sin azúcar)

En realidad es una vergüenza que yo llame piononos a mi creación, los piononos no tienen posible substituto... pero si nos apetece algo dulce, los míos son más sanos. ;)
06/02/2019
pizza keto

Pizza keto con base de parmesano

Nueva receta de pizza keto basada en recetas de cocina americanas. Como dice mi amiga Mo, "esto es Gordor"... pero está tan buena!
03/02/2019
pastel de calabaza y chocolate negro

Pastel de calabaza y chocolate negro (adaptable a dietas keto)

Un pastel sencillo y rápido que podemos adaptar para que sea apto en dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos. ¿Os atrevéis a probarlo?