Tosta templada de lomo asado

Tosta templada de lomo asado

Sigue sorprendiéndome que, tras todas las investigaciones que se están realizando y todas las evidencias físicas al respecto, muchos médicos sigan negando la relación entre enfermedad y alimentación. Siendo muy conservadora, yo tengo una opinión mucho más...
Cosmética natural: Crema corporal

Cosmética natural: Crema corporal

Por qué es importante elegir bien las cremas que usamos en nuestro cuerpo La piel es el envoltorio del cuerpo, el órgano de mayor tamaño, nuestra cobertura exterior, y cumple una serie de funciones muy importantes para la vida humana. Una de sus características...
Codillo en baja con reducción de frutos rojos

Codillo en baja con reducción de frutos rojos

La máquina de chocolate Imaginad por un momento que tenéis una máquina enorme y muy compleja que tiene como objetivo hacer tres tipos de dulces de chocolate: bizcochos, brownies y bolitas de cocochoc. El principal ingrediente que requerimos es cacao puro, con el cual...
El plato saludable

El plato saludable

No os voy a mentir, en un mundo lleno de criterios, de expertos, de estudiosos, científicos y pseudo-profesionales, el ponerse de acuerdo en algo tan complejo como es la alimentación es harto complicado, más aún cuando hay tantos intereses en juego. Hasta hace muy...
Pollo a la naranja con puré de manzanas y dátiles

Pollo a la naranja con puré de manzanas y dátiles

Estaba absolutamente convencida de publicar hoy la receta del pudding de persimon con nueces y cobertura de chocolate crujiente, pero la semana pasada ya publiqué una entrada dulce y, como quiero que mi blog sea equilibrado, como intento que lo sea mi vida, me he...
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