Recetas

En todos estos posts encontrarás recetas sanas, divertidas, fáciles y deliciosas con las que podrás disfrutar de buena cocina.
Son recetas para todos los públicos, pero están pensadas para personas que sigan una dieta paleo o evolutiva. Además, debido a mi celiaquía, todas ellas son sin gluten.

07/04/2019
muffins

Muffins de arándanos con chocolate negro

Unos nuevos muffins para el blog, estos de un sabor increíble: arándanos rojos y chocolate.
03/04/2019
rollitos crujientes

Rollitos crujientes de trigo sarraceno

Deliciosos, adictivos y sin gluten. ¿A qué esperas a probarlos?
31/03/2019
tarta de café y chocolate negro

Tarta helada de café y chocolate negro

Mis dos grandes vicios alimentarios unidos en una tarta... ¿se puede pedir más?
27/03/2019
batidos

Licuados saludables para divertidas excepciones

Aunque a mi me gusta que mastiques, las normas están para romperlas alguna vez. Hoy os traigo un par de batidos para que combinéis hoja verde con fruta.
24/03/2019
tarta calabacín y chocolate

Pastel de mousse de chocolate (con ingrediente sorpresa). Sin gluten, sin lactosa, sin azúcar.

Una tarta deliciosa con una textura mousse que tiene como principal ingrediente un elemento no muy habitual en la repostería. ¿Te atreves a probar?
20/03/2019
galletas keto

Ketogalletas

Unas galletas muy especiales adaptadas a dietas bajas en carbohidratos
17/03/2019
salaillas

Saladillas (sin gluten y low carb)

Una receta tradicional granaina que yo he transformado en versión low carb. No me matéis amigos de Granada!.
13/03/2019
tarta de pera

Tarta de pera sin gluten y sin azúcar refinado

Una tarta de pera muy sencilla pero muy aparente y que podéis adaptar a todos los gustos de los habitantes de vuestra casa.
06/03/2019
pan cetogenico

Pan cetogénico en tres minutos

Si, como yo, ahora mismo no tenéis mucho tiempo en vuestra vida... este pan os puede salvar algún desayuno. Pan cetogénico rápido.
03/03/2019
papadum

Papadum

Cocinamos un plato indio con el que el aperitivo se convertirá en el protagonista de vuestra comida
27/02/2019
ketoempanadillas

Ketoempanadillas

Hoy hago como los modistos: mezclando tendencias: dieta ceto, con las empanadillas de la abuela.
24/02/2019
lenteja

Falafel de zanahoria y lentejas con salsa de tahini

Uno de esos platos que no te va a dejar indiferente, y que va a formar parte de tu vida, más aún si tienes una alimentación vegana o vegetariana.