Una receta tradicional granaina que yo he transformado en versión low carb. No me matéis amigos de Granada!.
Recetas en el Blog de Barriga Sana
En todos estos posts encontrarás recetas sanas, divertidas, fáciles y deliciosas con las que podrás disfrutar de buena cocina.
Son recetas para todos los públicos, pero están pensadas para personas que sigan una dieta paleo o evolutiva. Además, debido a mi celiaquía, todas ellas son sin gluten.
Tarta de pera sin gluten y sin azúcar refinado
Una tarta de pera muy sencilla pero muy aparente y que podéis adaptar a todos los gustos de los habitantes de vuestra casa.
Pan cetogénico en tres minutos
Si, como yo, ahora mismo no tenéis mucho tiempo en vuestra vida… este pan os puede salvar algún desayuno. Pan cetogénico rápido.
Papadum
Cocinamos un plato indio con el que el aperitivo se convertirá en el protagonista de vuestra comida
Ketoempanadillas
Hoy hago como los modistos: mezclando tendencias: dieta ceto, con las empanadillas de la abuela.
Falafel de zanahoria y lentejas con salsa de tahini
Uno de esos platos que no te va a dejar indiferente, y que va a formar parte de tu vida, más aún si tienes una alimentación vegana o vegetariana.
Mac and cheese Cetogénicos
No es sana, es muy calórica y probablemente os hagáis adictos a ella… pero no podía guardarme esta receta solo para mí.
La pizza no pizza
Una pizza que no tiene masa y que no lleva harina, ni levadura… no es una pizza.
Sticks de calabacín crujiente con salsa de yogur
Un aperitivo sanísimo y delicioso cuya única dificultad consiste en coger el horno y apretar el botón de la batidora.
Piononos (sin gluten y sin azúcar)
En realidad es una vergüenza que yo llame piononos a mi creación, los piononos no tienen posible substituto… Pero si nos apetece algo dulce, los míos son más sanos. 😉
Pizza keto con base de parmesano
Nueva receta de pizza keto basada en recetas de cocina americanas. Como dice mi amiga Mo, «esto es Gordor», ¡pero está tan buena…!
Pastel de calabaza y chocolate negro (adaptable a dietas keto)
Un pastel sencillo y rápido que podemos adaptar para que sea apto en dietas cetogénicas o bajas en carbohidratos. ¿Os atrevéis a probarlo?