Recetas en el Blog de Barriga Sana

En todos estos posts encontrarás recetas sanas, divertidas, fáciles y deliciosas con las que podrás disfrutar de buena cocina.
Son recetas para todos los públicos, pero están pensadas para personas que sigan una dieta paleo o evolutiva. Además, debido a mi celiaquía, todas ellas son sin gluten.

Calzone cetogénico

¿Es una pizza doblada o es mucho más que eso?. El calzone de hoy es apto para dietas bajas en carbohidratos.

Phoskitos caseros (sin gluten y sin azúcar)

Phoskitos, pantera rosa, tigretón, bollycao, bony… Si has nacido entre los setenta y los ochenta, lloraste más de una vez delante de un escaparate para que alguien te comprara uno. Hoy hacemos unos phoskitos, pero pronto vendrán más.

Rabo de ternera guisado al horno

Hace algunos años no me hubiera ni acercado a un plato como este. Hoy por hoy hasta la peque de la casa se chupa los dedos cuando lo cocino.

Helados keto

Estar en una dieta cetogénica cuando empieza el calor es un poco rollo… a nuestro alrededor hay frutas maravillosas, tapeo, helados… pero todo puede solucionarse no?

Tres quesos para untar caseros

Hacer queso para untar es mucho más fácil lo que podéis imaginar. ¿Qué no? Entrad a verlo y podréis encontrar tres recetas de queso casero.

Blinis de aguacate (versión ceto)

Los blinis son unas tortas eslavas que se usan para acompañar a pescados ahumados. Nosotros las reinventamos a nuestro estilo. ¿Te atreves a probar?