Blog de Nutrición y Salud

20/01/2019
muffins de calabaza

Magdalenas de calabaza con sorpresa de chocolate negro (cetogénica y sin gluten)

Las magdalenas con sorpresa que le ha hecho la peque al señor que duerme a mi lado.
18/01/2019
esteatorrea

ESTEATORREA: DIME COMO CAGAS… (PARTE 2)

Seguimos hablando de cacas, esta vez de cacas grasas...
16/01/2019
frittata espinacas

Frittata de espinacas con chorizo y parmesano

Noooooo, una frittata no es una tortilla... a cada cosa su nombre, y las tortillas están riquísimas, pero la frittata también
13/01/2019
Brazo de gitano

Brazo de gitano con crema de chocolate (sin gluten)

Segunda receta de brazo de gitano del blog... nuestra versión 2.0
11/01/2019
heces

DIME COMO CAGAS… (PARTE 1)

Es tan importante hablar de caca, como de pedos, de regla, de flujos... deja los complejos en casa y dime, ¿tú cómo cagas?
09/01/2019
calamares a la menorquina

Calamarcitos al estilo de mi casa (receta keto)

Un plato de los que cocinaba mi abuela, con mi versión evolucionada.
06/01/2019
galletas reyes

Galletas de mantequilla de los 100 (sin gluten, sin azúcar)

Las galletas que los Reyes Magos se comieron ayer noche en casa... no dejaron ni una!
02/01/2019
batata

Tortillitas de boniato con yogur

¿Fácil? facilísimo ¿Rico? Riquísimo
30/12/2018
Nuevo año

Haciendo balance (sí, me pongo ñoña)

Hacemos balance de un año algo cambiante y desestabilizador para Barriga Sana. Sin embargo un año más a vuestro lado.
26/12/2018
bombones paleo

Bombones caseros

Hacer bombones caseros es de las técnicas más sencillas que podéis imaginar. Además es vistosa y muy agradecida para agasajar a algún invitado.
23/12/2018
panettone casero

Panettone de naranja sin cereales

Aunque parezca mentira, con lo mucho que me gusta hornear, aún no me había puesto a crear mi propio Panettone. Este no lleva cereales y tiene el toque diferente del chocolate negro... no digo que sea el mejor, pero a mi me hace el apaño.
19/12/2018
delicias moca

Delicias de moca y chocolate (con sorpresa)

Quien dice delicias dice magdalenas... lo que no os vais a imaginar es cual es la sorpresa que traen dentro.