Sapiens y la alimentación evolutiva

22/06/2018

Nur Pons, parte de Barriga Sana

Nuria Pons – Dietista Nutricionista

Aunque hoy iba a hablar de alimentación en la lactancia (casi cerrándo el ciclo que inicié hace algunas semanas), dos circunstancias me han hecho cambiar de idea.

La primera, no he tenido tiempo de preparar la entrada de hoy y, aunque podría quedarme escribiendo hasta las doce sobre lactancia estoy realmente cansada, y en estas circunstancias no escribo muy bien. Tengo que releer continuamente lo escrito porque voy cometiendo errores a causa del cansancio.

La segunda, estoy leyendo “Sapiens, de animales a dioses” que no es un libro de nutrición ni un libro paleo, pero que habla claramente de los principios de la dieta evolutiva basándose en la historia del homo sapiens a través del tiempo. Yuval Noah Harari, su escritor,  traza una breve historia de la humanidad, usando conocimientos de historia, antropología, biología o genética, desde los primeros humanos que caminaron sobre la Tierra hasta los radicales y a veces devastadores avances de las tres grandes revoluciones que nuestra especie ha protagonizado: la cognitiva, la agrícola y la científica. Quiero reproduciros aquí un breve trozo del libro para animaros a que hoy mismo vayáis a la librería de vuestro barrio a encargarlo y para que comprobéis que la dieta evolutiva tiene una clara explicación científica. El gen tragón.

hoja 1

hoja 2

hoja 3

hoja4

Y solo puede mejorar…

Consulta de nutrición y dietética en Madrid y online

Mi consulta principal está situada en el Centro de Terapias Vitaminate, ubicado en el madrileño barrio de Arganzuela (al lado de las estaciones de metro de Pirámides y Embajadores), pero también paso consulta en otras clínicas de Madrid y del resto de España.

Sin embargo, vivas dónde vivas, en este o en otro país si no te puedes acercar a verme, siempre podemos hacer nuestra consulta online.

Otras entradas que te pueden interesar

Mi día a día (verano 2018)

Mi día a día (verano 2018)

Antes de empezar con el desarrollo de la entrada de hoy quiero deciros que estoy preparando el artículo que os prometí sobre alimentación vegana y...

2 Comentarios

  1. Olga

    No me deja acceder a las hojas del libro

    Responder
    • Barriga Sana

      ¡Muchas gracias por avisarnos, Olga! Ya está corregido.
      Un saludo.

      Responder

Enviar un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

En cumplimiento del Reglamento General de Protección de Datos (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 y la ley orgánica 3/2018 de 5 de diciembre de Protección de Datos Personales y de Garantía de los Derechos Digitales le informamos que los datos por Vd. proporcionados serán objeto de tratamiento por parte de BARRIGA SANA, S.L. con CIF B88333190, con domicilio en CALLE LUIS I, Nº 55 con la finalidad de permitirle publicar su comentario en los artículos del blog, de forma que tanto nosotros como el resto de usuarios puedan interactuar con usted.

La base legal para el tratamiento de sus datos es el consentimiento que se le solicita a través de este formulario.

Los datos proporcionados se conservarán mientras se mantenga la relación comercial o durante los años necesarios para cumplir con las obligaciones legales. Los datos se guardarán en el proveedor de servicio de correo de Google (formulario de contacto) y en el proveedor de alojamiento web Profesional Hosting(en el caso del formulario de comentarios). Los datos no se cederán a terceros salvo en los casos en que exista una obligación legal.

Usted tiene derecho a obtener confirmación sobre si BARRIGA SANA, S.L. estamos tratando sus datos personales y por tanto tiene derecho a ejercer sus derechos de acceso, rectificación, limitación del tratamiento, portabilidad, oposición al tratamiento y supresión de sus datos así como el derecho a presentar una reclamación ante la Autoridad de Controla mediante escrito dirigido a la dirección postal arriba mencionada o electrónica CONTACTO@BARRIGASANA.COM, adjuntando copia del DNI en ambos casos.

Nota: Puede consultar información adicional y detallada en relación a la política de privacidad mediante el enlace “Política de privacidad”, situado a pie de página del sitio web.

Suscríbete a la newsletter de Barriga Sana

Pin It on Pinterest

Share This
Ir a Whatsapp
1
¿Necesitas ayuda sobre nutrición?
Paso consulta tanto física en Madrid como online, además de crear planes nutricionales a medida. No esperes más y ponte en contacto conmigo , estaré encantada de solucionar tus dudas y ayudarte.