Blog de Barriga Sana

En la receta de hoy hacemos unos filetes de atún escabechados, aunque podéis usar el mismo escabeche para otros pescados o carnes blancas. ¿Os atrevéis?

Os apetecen unos miniquiches que os calienten el cuerpo y el alma… pues estos son especialmente cariñosos en este sentido.

Una solución rápida para esas cenas más improvisadas pero en las que no solo queréis comer bien, también queréis comer sano. Cocina con microondas.

¿Sabéis que es un flatbread? ¿Piensas que es igual que una pizza? Lo que está claro es que es un plato muy divertido para grandes y pequeños. ¿Lo pruebas?

Un brownie sencillo y rápido, de esos que tardas más en limpiar los utensilios que has utilizado (que tampoco son muchos) que en cocinarlo.

Una receta muy sabrosa que quizás llame más a otoño (yo le estoy dando una vuelta a un guiso de carrilleras y castañas), pero que ahora también está buenísima.

Un salmón marinado muy sabroso que hará las delicias de todos en la casa. Si no os gustan los marinados, propongo varias opciones para cubrir gustos diferentes.

Las berenjenas de mi abuela que luego hizo mi madre y que ahora hago yo y os enseño a cocinar a vosotros. ¡Disfrutadlas!

Un gazpacho fresco y divertido ideal para las fechas más calurosas en España.

Estoy aprendiendo muchos secretos de la cocina vegetariana, y me encantan. Sobre todo, llevármelos a mi terreno. ¿Un queso no queso? ¡Vamos con esta receta!