A raíz del artículo sobre la menopausia que publicamos la semana pasada, y en el que hicimos mención a la leche y como su calcio no es absolutamente biodisponible, varios de vosotros nos habéis escrito para pedirnos más información sobre este tema. Antes...
Hoy vamos a compartir dos recetas en una porque con la misma base, la de la cotton cheesecake, haremos un plato dulce y uno salado. Un menú completo, vamos. En realidad habíamos preparado solo la entrada dulce pero al probarla no solo nos encantó, si no que además...
Hace un par de días hablaba del pelo de mi hija con mi peluquero y él me decía que ahora mismo lo tiene precioso, de un suave color dorado oscuro y mucha cantidad y que ojalá lo mantuviera en el futuro. La realidad es que difícilmente será así porque que las mujeres...
Dicen que “Aunque la mona se vista de seda mona se queda” y para algunas cosas no les falta razón. Yo estoy muy contenta con mis pasteles de calabacín y mi falsa lasaña de berenjenas, pero, cuando me llegó el paquete de carne picada de Vaca Negra, supe que tenía que...
Llegó la hora en que yo me metiera también en un berenjenal y os hablara de lo que es un Whole30 y , sobre todo, me pusiera fecha para hacer uno. Al final he recomendado a mucha gente que lo iniciara como previo a una vida paleo o como proceso de reset y vuelta a...
Cuando más años cumple una persona y más cercana es a ti, menos ideas tienes a la hora de hacerle un regalo de cumpleaños. Te devanas el seso, buscas, intentas investigar sin que se note (a mi se me nota a la legua) y finalmente recibes la consabida respuesta… si yo...
Siempre que alguien me quiere escuchar le explico la importancia de la alimentación a la hora de prevenir y tratar enfermedades. No estoy diciendo con esto que apoye teorías curativas a base de alimentos. Creo en la medicina tradicional, pero sí que una correcta...
Sin duda alguna, cambiar mi forma de comer ha hecho que descubra nuevos alimentos que hasta ahora pasaban desapercibidos en mi vida, pero también ha conseguido que algunos que ya usaba pasen a ser imprescindibles en mi nevera por todas las posibilidades de cocinado...
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