Berenjenas arrabiata
Gurús alimenticios ¿Operación bikini? ¿Zumos detox? ¿La cerveza adelgaza? ¿Existe la dieta perfecta? Si queréis respuestas, os toca verme un ratito: La receta de hoy es de esas que me hacen feliz, de las que mientras las como estoy pensando en mi isla, en mi mar, en...
Pan naan y curry de gambas
Evolucionando Hace tiempo que venimos dándole vueltas a hacer un poco más cercano este blog. Sabemos que algunos de vosotros leéis con interés los artículos que escribimos sobre temas de salud y alimentación en general, pero bastante gente entra al blog y directamente...
Helado de horchata con crujiente de pera y galletas de chufa y chocolate negro
Mi pequeña biblioteca nutricional (I) Diariamente, tanto en la página de Facebook como en el grupo de “Paleo para inconstantes”, recibo mails de gente que me pregunta si puede comer o no un alimento. Al principio contestaba a estas preguntas claramente, “¿soja?, es...